通知公告     首页 > 其他 > 通知公告 > 通知公告
中国科学院昆明动物研究所3H食堂招商公告
2019-09-20 来源: 作者:
0

  为吸引优质社会资源经营我所3H职工食堂,满足职工、学生需求,经研究决定,以公开招商的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良、服务优质的餐饮企业承包经营中国科学院昆明动物研究所3H职工食堂。现公告如下:  

  一、招商项目概述  

  1、招商项目  

  中国科学院昆明动物研究所3H职工食堂承包经营权。  

  2、食堂设施设备情况  

  中国科学院昆明动物研究所3H职工食堂面积1000㎡,其中:后厨区300㎡,就餐区700㎡,餐桌座位近270个。主要设施设备灶具、洗碗机、冷冻、冷藏、油烟系统、消毒等设备配备齐全;食堂主橱烹饪间、初加工间、面点间、售卖间、凉菜间、煮品间、仓库等功能区分合理;研究所提供动力保障;其它低值易耗品用具由中标人根据需要自行配置。  

  3、研究所就餐人员  

  近期就餐人数100-200人,未来各类就餐人数600-800人。 

  二、投标人资质要求  

  1、具有大型食堂经营管理经验的餐饮企业,具有独立法人资格,能独立承担民事行为能力,持有国家规定从事餐饮行业经营活动的相关证照(企业法人营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证等);  

  2、注册资金200万元人民币以上;  

  3、具有完成本项目的专业团队; 

  4、具有3年以上经营大型餐饮(食堂)业绩; 

  5、达标餐饮“六T”管理标准。  

  三、承包经营期限  

  期限:三年,2019年10月15日-2022年10月14日止。  

  四、食堂经营要求  

  1、投标单位及投标单位法人必须承担中标后承包期内的一切法律责任,自主经营、自负盈亏;  

  2、食堂必须从正规渠道进货,进货必须符合国家食品卫生相关法律法规要求,票据齐全,并做好相关记录备查; 

  3、必须严格遵守消毒和食品留样制度,规范安全操作要求,服从研究所管理,自觉接受研究所及相关部门的检查和评估;   

  4、食堂工作人员由中标方自行招聘,必须具备有效食品卫生行业健康证和资质证书(厨师证等);  

  5、对不服从研究所及相关部门管理、不执行合同规定要求、经营出售过期或变质食品以及发生食品卫生等安全事故的,研究所有权扣除履约保证金直至终止合同。  

  五、履约保证金  

  中标方在签约时一次性交齐履约保证金(履约保证金总额为壹拾万元),正常履约且协议期满后全额退还(不计利息)。若签约后不能履约者,履约保证金将扣除总额的10%,剩余部分在7个工作日内退还(不计利息)。  

  六、投标文件组成  

  1、投标单位基本信息说明,含投标单位用户名称、开户银行账号、开户银行名称、电话联系方式等;  

  2、投标单位必须提供的资质证明材料原件及复印件:  

  ⑴ 有效的独立法人资格的餐饮实体《营业执照》、法人资格证、法人身份证;   

  ⑵ 税务登记证;  

  ⑶ 相关餐饮服务许可证;  

  ⑷ 项目委托人的委托书原件及复印件各一份;  

  ⑸ 近三年从事大型食堂(餐饮企业)经营管理业绩材料;  

  七、招商程序、有关要求和时间进度安排  

  1、报名和资格审查     

  报名截止时间:2019年9月27日     

  申报材料:除提交第六条规定资料以外,还需提交承包食堂经营方案资料。 

  资格审查:招商小组将对投标单位进行资格审查,资格审查通过者,通知答辩。未通过资格审查者恕不另行通知。    

  2、答辩    

  答辩安排和内容:投标单位(PPT报告)自述15分钟,提问和回答10分钟;答辩内容包括投标单位条件和餐饮业绩,承包方案和工作设想。具体答辩时间将另行通知。    

  3、联系人和联系方式:      

  后勤服务中心陈老师,电话65198386,邮箱731519466@qq.com 


Copyright © 2018- 中国科学院昆明动物研究所 .All Rights Reserved
地址:云南省昆明市盘龙区茨坝街道龙欣路17号  邮编:650201
电子邮件:yangxi@mail.kiz.ac.cn
滇ICP备05000723-1号       滇公网安备 53010202000920号